De menukaart is met zorg samengesteld
en is voor iedereen toegankelijk.
De gerechten worden met de grootste zorg bereidt
met oog voor kwaliteit.
Graag bezorgen wij u een gezellige en smakelijke tijd met onze “shared dining” gerechten.
U kunt per persoon 2 voor- en 2 hoofdgerechten bestellen
en uiteraard ook 2 desserts.
Op deze manier geniet u van verschillende gerechten.
Voor vragen kunt u altijd bij ons terecht.
Wilko, Henk en het team van “de Nije”
Prijs “shared dining”€ 27,95 p.p.
Kindermenu t/m 12 jaar € 11,50 per kind
Voorgerechten
Champignons, bierbeslag, knoflook, peterselie
Soep v/d dag, seizoensgebonden verse soep
Eendenborst, flensje van rijst, komkommer, sinaasappel, rettich
Gegrilde salade, paprika, venkel, feta, zoete aardappel
Knoflookgamba’s,black tiger, zeezout, knoflook
Wild Pastei, ragout, hert en zwijn, bladerdeeg, jeneverbes
Hoofdgerechten vlees
Bavette, rosé gebakken, pikante knoflookjus
Varkenshaasrouleaux, paddenstoelen, whiskey, bedje van kool
Spare ribs, valt zo van het bot, zoete ketjap
Pulled wild zwijn, mini broodje, bbq saus
Buikspek, hutspot, gekarameliseerde uitjes
Kogelbiefstuk, champignon, ui, kruidenboter
Schnitzel, gepaneerd, boerengarnituur
Dessert
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Carpaccio, runderlende, parmezaan, truffel, tomaatjes
Nije sushi, gerookte zalm en verse zalm, sojaboon, wasabi
Tomatentartaar, gepofte tomaat, basilicum, knoflookchip, gegrilde tomaat
Vitello tonato, kalfsmuis, tonijnmayonaise, rucola
Salade caprese, mozzarella, basilicum, tomaat
Terrine van zalm, ambachtelijke zalm, groente van het seizoen, dille
Hoofdgerechten vis en vega
Sliptong, gefileerd, citroen, peultjes, hollandaise
Rode mul, paksoi, kool, saus van kappertjes en citrus
vis van de dag, dagelijks wisselende vis
Pangasius, krokante korst, remoulade, limoen
Gnocchi, aubergine, ui, courgette, kaas, basilicum
Portobello, romige kruidenkaas, parmezaan
Pompoen lasagne, bechamel, pompoen, oude kaas, tomaat
Voorgerechten
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.